Há  uma pagina no instagram que gosto muito de visitar: Spicy Moustache. 

Esta pessoa  ensina imensos truques de reciclagem e um dos meus preferidos  é... a reciclagem das cascas de alho e de cebola!

Ele vai guardando-as num frasco como este:

Quando está  cheio,  ele espalha-as num tabuleiro e leva ao forno. 

Quando estão  bem estaladiças, retira-as e passa no triturador. Junta pimenta e picante em pó  e volta a colocar em frasco.

Usa esta mistura para temperar carne, peixe e batatas... e casca de batatas...

Vou experimentar!