Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

VIVER E NÃO SOBREVIVER

VIVER E NÃO SOBREVIVER

15
Nov23

Pão sem glúten

EU SOU EU SOU

Aqui vos deixo a receita para dois pães médios.

8 chávenas de farinha sem gluten. Eu costumo usar mistura para pão sem gluten do Lidl ou do Mercadona, farinha de mandioca e farinha de espelta. A de espelta apenas uma chávena. 

8 colheres de sopa de azeite

Pitada de sal

Fermento de padeiro 

Goma xantana - 2 colheres de chá 

Agua a olho e... a gosto.

Amassar  levemente. Deixar levedar uma hora mínimo. 

 

Colocar no forno a 230 graus por 30 minutos.

Uma delícia!

Neste juntei por cima, antes de colocar no forno, sementes de chia e de girassol. 

Bom apetite!

 

1000040325.jpg

02
Nov23

Lembram-se dos mirtilos?

EU SOU EU SOU

Pois é,  a saga ainda não  acabou!

E devagarinho lá  vão  crescendo.... no vaso no lado de dentro do parapeito da minha janela da cozinha!

Reparei que agora com o tempo mais frio, crescem um pouco mais,  fazendo juz ao dizem acerca deles gostarem do tempo mais frio... Aliás,  se pensa semeá-los ou plantá-los no chão, faça-o de inverno.

20231101_215721.jpg

Aqui temos a fase 1 e 2 explicativa de como se semeia mirtilo de semente...

https://viverenaosobreviver.blogs.sapo.pt/plantar-mirtilos-primeira-etapa-8803

https://viverenaosobreviver.blogs.sapo.pt/mirtilos-fase-2-36713

É  preciso muita paciência... e para os mais impacientes mais vale comprar a planta de viveiro e bem mais crescida! As plantas de viveiro são propragadas pelo método de estáquias. Comprei três que plantei no inverno, em fevereiro, e das quais já colhi e comi mirtilos em junho/julho! Porém, este método faz com que as plantas sejam menos duradouras.

Para os que gostam de experimentar (como eu) esta coisa de semear, ver a plantinha ir crescendol é  uma opção interessante.  E não se esqueçam que as plantas de semente duram bem mais que as outras e podem ser uma forma de deixarmos um legado às gerações  futuras...

01
Nov23

Adoro tarte de maçã

EU SOU EU SOU

E esta é  super fácil  de se fazer e leva apenas 4 ingredientes: base de massa folhada, maçãs  reinetas, açúcar e canela a gosto.

Colocar um tacho com um pouco de água ao lume brando e cortar as maçãs. Colocar um pau de canela.  Desligar quando estiver em puré. 

Deitar na forma esse puré por cima da base picada.colocar fatias da maçã  cortada em meias luas para decorar por cima do puré,  polvilhar com açúcar  e canela. Levar ao forno por 20 minutos. 

Uma delícia! E é  super-saudavel.

1000038491.jpg

 

 

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2024
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2023
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2022
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
Em destaque no SAPO Blogs
pub