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VIVER E NÃO SOBREVIVER

VIVER E NÃO SOBREVIVER

26
Ago23

Evitar o desperdício alimentar

EU SOU EU SOU

Como já  tinha aqui partilhado,  comprei um desidratador de alimentos com o intuito de evitar o desperdício  de frutas anual aqui em casa.

Assim hoje foi dia de desidratar maçãs!

As cascas e caroços  vão  para a compostagem e a fruta cortei em pedaços  e coloquei no desidratador. É  um excelente  e saudável  snack.

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A minha mãe  também  fez doce de pêra rocha, uma delicia.

Noutros anos ela fez fruta em calda e há  quem faça  pêras bêbedas ou asse maçã  no forno ou faça  tartes.

Formas diferentes de aproveitar os excedentes .

 

 

 

23
Ago23

A pouco e pouco

EU SOU EU SOU

Se vai intervindo na nossa horta de modo a criar melhores condições  de cultivo.

O vento norte que se sente mesmo no verão , não  ajuda e por esse motivo  coloquei  esta rede, para já...

 

Aproveitei o abrigo da rede para  transferir  umas plantas em viveiro e não  só!

20230815_181559.jpg

04
Ago23

Recolhas da horta...

EU SOU EU SOU

Tenho muita sorte com os morangueiros... Já  com os pimentos!

20230804_132020.jpg

Este ano vamos comer pêssegos... mas alguns  ainda tem bicho. Falhei na aplicação  do tratamento... biológico, claro! Mas o pessegueiro  está  vivo contra todas as expectativas!

Tenho já  algumas cebolas e o resto do feijão  verde.

20230803_214123.jpg

O vento e os seus estragos... está  a ser duro aqui na horta! Seca e queima tudo!

20230803_204947.jpg

Ano de muitas pragas também... e ainda não  tenho o solo no ponto que eu quero... mas para o ano será  uma nova página. 

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