Comecei em Março deste ano uma horta seguindo alguns princípios da permacultura. 

O solo onde instalei a horta não  era o ideal. É arenoso, tem muitas raízes  das árvores e das ervas e tinha muita pedra da construção  do anexo da casa.

Porém,  estava próximo  da água e da cozinha e acessibilidade é  um critério  importante na implantação  de uma  horta.

O solo pode ser recuperado  com injecção  de bokashi e com compostagem.  Porém,  a minha compostagem  só  estará  pronta lá  para o outono...

Optei por fazer a horta na mesma... Primeiro porque sou teimosa e segundo porque tinha vontade de colocar em prática  ensinamentos adquiridos em Fevereiro  no curso bosque de alimentos. Pensei, mesmo que não  tenha grande produção,  o que vier será  bem-vindo.

Estamos em junho e já  colhi mirtilos, morangos, tomate,  nabiças,  alfaces, acelgas, couve e espinafre...

Couve e acelgas . Não  são  como as do supermercado  muito mais lindas mas não  tem químicos.  Haverá  coisa melhor que isso?

Alface e couve kale. Eu apanho folhas quando necessário  e assim prolongo a vida da planta.

Tomates, ou nano tomates dos meus tomateiros afectados de míldio.  Consegui que sobrevivessem mas ficaram pequenitos. E recolhi a minha primeira beterraba de vaso. Podia aguardar que ficasse maior mas não consegui esperar!

Lufas... vamos ver se consigo ter umas esponjas vegetais...

E mirtilos... plantados em Fevereiro deste ano. 

Framboesas plantadas em Março. 

Ruibardo  ..

O requisito de uma horta biológica  e sem aplicação  de químicos é  apostar na biodiversidade.  As plantas criam consórcios  entre si que potenciam a produtividade  e a redução  de pragas.

Por exemplo , as tagetes ou cravos túnicos protegem os tomateiros  e ajudam na polinização. 

Beldroegas.  Amoooo.

Os pimentos  a começarem  a surgir. Podem ver que coloco cobertura de solo com as folhas dos sobreiros e capim que corto e seco. É  uma forma de evitar perda de água  e crescimento  de ervas.

Um canteiro com couve galega, courgette,  alfaces e feijão  verde.

Quantas mais plantas colocarmos, dentro de limites, melhor! Menos espaço  para as ervas daninhas, e desde que compatíveis  dão-se melhor! Sei por experiência  que as acelgas matam as alfaces...

Brócolos,  abóbora e couve kale roxa

Acelgas de vários  tipos e uma abobreira.

O meu maracujeiro  a crescer a olhos  vistos.

Colhi nabiças  para a sopa e... com os tomates temos contraste entre um nano tomate e outro grande!

A nabiças  estão  algumas com mosca mineira. Estou já  a estudar formas naturais de tratamento.

Aqui fica uma receita:

5 tampas de garrafa de água cheias de alcool de alhos (este é  preparado na razão  de 500ml de álcool de 70% e 3 dentes de alho que ficaram a marinar 24h antes).

5 gotas de detergente de loiça. 

500 ml de agua

Pulverizar  as plantas afetadas ao fim do dia, evitando horas de maior calor ou dias de vento.

E por fim o primeiro  tomate coração  de boi que está  uma delícia. 

Mesmo que da forma mais insignificante  para uns, e maravilhosa  para outros!

Hoje foi dia de colher os primeiros mirtilos, um mega morango e hortelã  para aromatizar a sopa.

Este ano houve uma enorme procura de legumes e o cebolo quase desapareceu, então  decidi comprar semente e semear.

Ora aqui  temos o cebolo a nascer!

Vai dar certo!

Ando há  uns tempos a tentar ter espinafres... mas sem grande sucesso!

Mas subitamente  nesta primavera surgiram uns pés  num canteiro e... nasceram estes num vaso... e não  me lembro se os ter plantado!

Serão  uma das sopas que estou a fazer. 

É  uma maravilha  comer aquilo que foi plantado por nós.