Como é  bonita!

A primavera faz a natureza desabrochar... e é  lindo!

As minha jovens plantas que o digam!

O maracujeiro:

O pereiro bravo esmofo:

O pessegueiro que ando a tratar com chorume e com preparo lacto fermentado:

A romãnzeira:

O medronheiro a inaugurar o primeiro fruto:

O diospiseiro;

Tudo isto me traz felicidade, meus amigos.

Tive de colher esta couve antes da mesma ser devorada por pestes e insectos... como as restantes. Com ela fiz uma sopa de caldo verde, muito apreciada aqui em casa.

A outra sopa fiz um puré  com alface e rama de cenoura. Zero desperdício!

Lembram da alface que cortei e voltou a crescer?

Ficou meio estranha... mas foi para a sopa! Lá  está  a cena do zero desperdício.

Pois é... lagartas descobriram a minha horta e tem havido razia... Que malandras, temos tanta vegetação  mas as gulosas querem é  a horta.

Faz parte, eu sei!

Lembram eu ter plantado pés  de morangueiro em pleno inverno ?

Pois estamos a começar  a colher os primeiros frutos e estão  uma delícia!

De vez em quando rego com fertilizante de banana. Basta colocar duas cascas de banana numa garrafa com água  e regar os morangueiros quinzenalmente.  Dizem aumentar a produção.  É  cedo para dizer se resulta ou não...

Outrora muito apreciada, esta planta passou a ser negligeciada pela generalidade  das pessoas.

É  uma árvore  muito produtiva mas o seu fruto pequeno  com sabor doce e ácido não  é  apreciado  por todos. Além  disso, tem caroços e não  é  prático  de se comer ou de se apanhar. Uma vez apanhadas as nêsperas  devem ser consumidas rapidamente ou apodrecem e estragam-se.

Este ano a nossa nespereira  produziu imenso. 

Resolvi experimentar  preservar o fruto de duas formas  diferentes. 

A primeira foi desidratação.  O fruto depois de desidratado  fica mais intenso nos açúcares e ácidos.  Acredito  que nem todos apreciem mas eu adorei!

A outra forma foi fazer doce. Uma novidade para mim. Muito bom!

2kg de fruto implicaram horas a descascar e preparar. Mas rendeu imenso. 

As nêsperas  estão  super aprovadas.

Esta receita pode ser usada para combater a lepra e outros fungos do pessegueiro. Mas também  pode ser consumida por nós! Sabe a iogurte e faz muito bem! Tem lactobacilos!

Ingredientes:

Sumo de 4 limões

1 litro de leite de vaca

1/4 de chávena  de açúcar 

Colocar o preparo num frasco hermético e mexer. 

Envolver o frasco com um pano escuro turco. Guardar num armário  por 3 dias. 

Depois de três  dias. Filtrar o conteúdo com um coador para um pulverizador e diluir com água na proporção  de 1/3.

Aplicar de manhã  cedo ou ao final do dia.

O chorume de urtigas também  pode ajudar a fortalecer a planta contra fungos.

É  primavera, e tudo a florir e a brotar.

As abelhas, as borboletas e ... os passarinhos andam na sua vida!

Como tem fome descobriram o meu arbusto de mirtilo  e já  comeram imensos mesmo verdes! E a prova do crime aqui está nesta foto!

Tive de improvisar!

Primeiro pensei comprar rede na agriloja mas como o arbusto é  jovem dá  para o progeger com matériais  reciclados.  Uma saca de batatas e collants.

O que interessa é  que resulte!

Comecemos pelas boas... muitas coisinhas a germinar...

Agora foi a vez da courgette...

E do pereiro bravo esmofo...

O diospiseiro...

E o mirtilo a querer frutificar.... macacos me mordam!

Mas nem tudo são  maravilhas!

Surgiu míldio  nos tomateiros! Graças  a este clima inconstante do oeste e... eu recuso-me a pulverizar com agrotóxicos  ..

Tentei uma receita caseira e simples que irei partilhar se... resultar!

E descobri  dois inimigos além  do terreno adverso... que me tem destruido muitas plantinhas...

... em vaso!

Mas que boa notícia!

Um excelente  fertilizante, afasta insectos e pragas das plantas como o míldio e o olvidio. E estimula o crescimento  folhear.

Para fazer o chorume recolha as urtigas até  março, antes de entrarem em floração. O motivo deste cuidado  tem a ver com o evitar da propagação  das urtigas pelos canteiros  e vasos onde aplicar o chorume.

Outro cuidado a ter é  na sua protecção  individual. Todos sabemos como picam!

Usar luvas, calças  e camisola de mangas compridas.

Agora como se prepara?!

Muito simples!

Colha um kilo de urtigas para dentro de um balde plástico  ou de madeira.  Não  pode ser de metal.

Com uma tesoura de poda corte mais miúdinho.

Junte 10 litros de água da chuva ou destilada. Não  pode ser água  da torneira  devido ao cloro.

Tape o balde e guarde num local à  sombra e onde não apanhe sol direto.  Vá  todos os dias dar uma mexida energética. 

Ao fim de uns 18 dias mais ou menos, quando já  não  fizer bolhas da fermentação,  estará  pronta.

Filtre com um pano e guarde em garrafão num sítio fresco  e escuro.  Como uma cave. 

Pode durar um ano!

Para regar no terreno ou aplicar em plantas deve de fazer uma diluição em água  normal.

Para estimular as folhas e servir como insecticida dilua um litro de chorume em 10 de água. Para fertilizante e para regar dilua 2 litros de chorume em  10 litros de água  e regue.